Come è iniziato
Nel 2019, dopo anni passati a visitare piantagioni in America Latina e Africa orientale, abbiamo capito una cosa semplice: la maggior parte del caffè che beviamo in Italia non riflette la qualità del lavoro che c'è dietro.
Non per colpa dei consumatori, ma perché il sistema di distribuzione privilegia volume e conservabilità invece che freschezza e tracciabilità.
Abbiamo deciso di costruire un modello diverso. Non una caffetteria, non un e-commerce tradizionale, ma un ponte diretto tra chi coltiva e chi apprezza.
