Ogni tazza è un viaggio attraverso piantagioni selezionate, lavorazioni artigianali e la passione di chi crede che il caffè non sia solo una bevanda.
Scopri le nostre miscele
Viviamo in un'epoca in cui tutto è veloce, standardizzato, replicabile. Ma il caffè è nato per essere il contrario: lento nella sua preparazione, unico nel suo sapore, irripetibile nella sua origine.
Lavoriamo direttamente con coltivatori in Colombia, Etiopia e Guatemala. Non acquistiamo lotti generici. Scegliamo raccolti specifici, annate precise, metodi di lavorazione che esaltano le caratteristiche di ogni territorio.
La torrefazione avviene in piccoli batch, mai oltre i 15 chili per ciclo. Questo ci permette di controllare temperatura, tempo e profilo aromatico con una precisione che le grandi industrie non possono permettersi.
Ogni confezione riporta origine, altitudine, varietà botanica e data di tostatura.
Tostato entro 72 ore dalla spedizione, mai conservato oltre 45 giorni.
Paghiamo ai produttori il 40% sopra il prezzo di mercato Fair Trade.
"Ho provato decine di torrefazioni artigianali. Volpe Caffè è l'unica che riesce a mantenere coerenza di sapore tra un ordine e l'altro. Non è scontato."
— Elena R., sommelier del caffè
Ricevi a casa una selezione rotante di miscele fresche ogni settimana.
€24,90 / settimana
Costruisci il tuo percorso di degustazione basato sulle tue preferenze aromatiche.
€67,00 / mese
Set curati per appassionati, con accessori e note di degustazione incluse.
€89,50 / confezioneSeleziona il servizio che ti interessa e ti contatteremo per personalizzare la tua esperienza.
È l'incontro tra terra, clima, mano umana e tempo. Quello che offriamo non è un prodotto da scaffale, ma il risultato di scelte precise lungo tutta la filiera.